Gratis ophaling in de winkel!
Gratis ophaling in de winkel!
€8.00
Wijndomein -Enoglam
Regio - Veneto
Druivenras - Vodka van wijn en druiven
Alcohol % - 40%
Inhoud - 50ml
OdeV Italian Vodka Cigar
Door gebruik te maken van verschillende druivensoorten (onder andere Chardonnay, Glera, Incrocio Manzoni) heeft Evo deze vodka ontwikkeld. "O de V" is een heldere wodka met een delicate bloemige en fruitige ondertoon, elegante hints van abrikoos en perzik die vergezeld gaan van lichte hints van witte acaciabloemen. Een aangename energie raakt het gehemelte, maar de afdronk is zacht en fluweelzacht. Alcohol slechts in geringe mate waarneembaar. Licht bedwelmende afdronk, vers tropisch fruit, zoethout en sandelhout.
Wijndomein -Enoglam
Regio - Veneto
Druivenras - Vodka van wijn en druiven
Alcohol % - 40%
Inhoud - 50ml
OdeV Italian Vodka Chinotto Cigar
Door gebruik te maken van verschillende druivensoorten (onder andere Chardonnay, Glera, Incrocio Manzoni) heeft Evo deze vodka ontwikkeld. "O de V" is een heldere wodka met een delicate bloemige en fruitige ondertoon, elegante hints van abrikoos en perzik die vergezeld gaan van lichte hints van witte acaciabloemen. Vertrokken uit deze elegante vodka, is deze Chinotto een gearomatiseerde wodka die wordt gekenmerkt door volkomen heldere, elegante, maar nooit buitensporige smaken. Vier citrusvruchten zo ongebruikelijk als absoluut "mediterraan", zoals Chinotto. Een aangename energie raakt het gehemelte, maar de afdronk is zacht en fluweelzacht. Alcohol slechts in geringe mate waarneembaar. Licht bedwelmende afdronk, vers tropisch fruit, zoethout en sandelhout.
Deze OdeV Chinotto is een fijn aangenaam einde van de maaltijd vormen als je ze ijskoud drinkt, maar bovenal een fantastische basis die zelfs de eenvoudigste en meest voorkomende longdrinks kan verrijken. Combineer zeker eens met Tonic.
Een EVO-cigar is een individuele glazen buis (5 cl) met precies de juiste hoeveelheid voor een glas.
OdeV Italian Vodka
Producttype: Wodka van wijn en druiven
Alcoholgehalte: 40% Vol.
Eerste jaargang: september 2012
Destillatiesysteem: alambiekketels en discontinue directe stoomdestillatie.
Kleur: helder en helder.
Door gebruik te maken van de uitstekende organoleptische eigenschappen van enkele aromatische internationale en inheemse druivensoorten (voornamelijk Chardonnay, Glera, Incrocio Manzoni) en alle materialen die daaruit worden verkregen: wijn, most, pulp en schillen, hebben we een product van topkwaliteit geproduceerd. De destillatie vindt plaats in vijf verschillende fasen. De eerste vier distillaties dienen om ongewenste chemische en organische elementen te scheiden en te verwijderen. De vijfde distillatie, uitgevoerd met een hypermoderne alambiek, wordt gedaan om de delicate aromatische aanwezigheid van de wijnstokken te selecteren. De laatste O de V-distillatie rust even en stroomt dan over een natuurlijk koolstofbed en vlokken gedroogde berkenschors. Filtratie gebeurt in verschillende fasen: decanteren, zeven met linnen doeken, filteren met traditionele filters, micro-organische, elektrostatische zuivering en tot slot meer filtering met cross-flow filters, waardoor het product totaal en volledig zuiver wordt. Aanbevolen serveertemperatuur: 6-8 ° C
OdeV Italian Vodka Chinotto
Producttype: Druivenwodka (verkregen door druiven en gedeeltelijk gefermenteerde wijn te distilleren) op smaak gebracht met chinotto-sinaasappel.
Alcoholgehalte: 40% Vol.
Eerste productiejaar: 2014
Destillatiesysteem: ketel alambiek stilstaande en directe stoom discontinue alambiek;
Smaaktechniek: Koude maceratie van de korst gedurende ongeveer 30 dagen.
Een lijn van gearomatiseerde wodka die eigenaardige citrusvruchten met een absoluut mediterrane smaak gebruikt, zoals Chinotto. Distillaten die een aangenaam einde van de maaltijd vormen als je ze ijskoud drinkt, maar bovenal een fantastische basis die zelfs de eenvoudigste en meest voorkomende longdrinks kunnen verrijken.
Met de Italiaanse traditie als springplank wil Enoglam nieuwe producten ontwikkelen met een unieke, sterke, internationale persoonlijkheid en tijdloze elegantie en aangenaamheid. Door te experimenteren met het gebruik van inheems hout voor veroudering en te spelen met de verwerking van houtsoorten die worden gebruikt bij het rijpen van verschillende distillaten, is het resultaat een beperkte reeks producten die elk zeer verschillend zijn van elkaar en als geen ander op de markt zijn.
Vertrekkend vanuit de Italiaanse traditie om nieuwe producten te krijgen, gekenmerkt door een unieke, sterke, internationale persoonlijkheid. Of, omgekeerd, uitgaande van internationale gedistilleerde dranken zoals Gin en Vodka en deze te herinterpreteren om ze dichter bij de Italiaanse traditie te brengen en te spelen met de zachtheid en complexiteit die de Middellandse Zee ons biedt.