€11.30
Wijndomein - Conti Zecca
Regio - Puglia, Leverano (Lecce)
Appelatie - IGP
Druivenras - Fiano
Oogstjaar - 2023
Alcohol % - 13%
Inhoud - 750ml
De naam Mendola ontleent zich aan het woord voor 'amandel' in het Salento-dialect. Het was een oud gebruik om tussen de rijen wijngaarden verschillende soorten bomen te cultiveren, waaronder de amandelboom, die zich goed aanpast aan de kalkrijke grond die, samen met de windstroom die over zee komt, de wijn smaak en elegante aroma's geeft.
Strogele kleur met groenachtige reflecties en fruitige aroma's van steenfruit, witte perzik en appel. Daarnaast ook wat mandarijnenschil, abrikozen- en gemberaroma's. Frisse zuurgraad, minerale toets en een lang aanhoudende afdronk.
Te combineren met alle visgerechten, vooral voorgerechten zoals risotto of linguine met zeevruchten. Probeer het ook eens met wit vlees. Of om mee weg te dromen naar de zomer.
