€18.50
Producent - Bôtan
Stijl - Aperitief of bij het eten.
Ingrediënten - Op basis van 15 gedistilleerde kruiden waaronder mirte, cassis en berkenhout geassembleerd met vlierbes.
Inhoud - 75cl
Alcohol - 0,0%
Cuvée Cassy is een sparkling Wyne, afkomstig uit België. Deze Botanical Wyne is gemaakt door Bôtan Distillery op basis van 15 gedistilleerde kruiden waaronder mirte, cassis en berkenhout geassembleerd met vlierbes. In de neus herken je belegen rood fruit, florale toetsen maar ook een boterig karakter. Waarbij je in de mond rode en blauwe bessen kan ontdekken, een lichte kruidigheid en ook hinten van mirte en rozemarijn.
‘Wyne’ verwijst naar de cultuur en tradities rond wijn: de gelegenheid en het genot. Net als een fles wijn open je Botanical Wyne op een bepaald tijdstip of bij een bepaalde gelegenheid.
Serveer met: Pastagerechten zonder tomaat of room, lichte vegetarische Japanse gerechten, salades. Gerechten op basis van rode schaaldieren, zoals kreeft of garnalenrisotto. Paté of vederwild. Desserts met rood fruit, appel, ijs en fruittaart. Bij kaas rouge, blauwe of oude kazen zoals alpen gruyère, comté, sbrinz, achelse blauw, maroilles.
