€15.80 – Uitverkocht
Wijndomein - Volpe Pasini
Regio - Friuli
Appelatie - DOC
Jaar - 2023
Druivenras - Ribolla Gialla
Alcohol % - 12,5%
Inhoud - 75cl
Ribolla is een oude witte variëteit uit Friuli, grenzend aan Slovenië. Een goede natuurlijke zuurgraad en frisse aroma's; het onderscheidt zich door zijn voldoende levendigheid, elegant verzacht door de geweldige balans die in de fles is gecreëerd. In de neus gebakken appel, citrusvruchten en een beetje tijm.
Strogeel van kleur met groenachtige reflecties. De wijn wordt jong gedronken om de fruitige aroma’s ten volle te kunnen appreciëren. De zuurtegraad in de wijn combineert goed met gefrituurde zeevruchten, piccata van kalfsvlees met kappertjes, verse salades of mosselen in een knoflooksaus van witte wijn.
